MUOVITON KEITTIÖ

30.3.2018

Olen jo pitkän aikaan suosinut puuta, lasia ja keramiikkaa. Meillä on kuitenkin vielä jonkin verran muovia ja silikonia keittiössä. Luonnollisesti täysin muoviton keittiö ei ole mahdollista, sillä onhan esim. jääaapissa, uunissa ja kodinkoneissa muovia. Moniin pieniin keittiövälineisiin voi kuitenkin vaikuttaa ja niihin aionkin nyt kiinnittää erityistä huomiota. 

Tänä vuonna koitan siis saada meille mahdollisimman muovittoman keittiön. Mademoiselle Camomilla postasi tässä jokin aika sitten hänen muovittomasta keittiöprojektista. Hän linkkasi  myös Yleareenan dokkarin: Ihmeaineesta saasteeksi, mikä on katsomisen arvoinen. Siinä olikin paljon kaikenlaista mielenkiintoista faktaa. 

Faktaa muovista (lähde: dokumenttielokuva Imeaineesta saasteeksi)

"Muovia pitäisi ajatella saasteena, ei ihmeaineena. "

* 50-luvulla muovia markkinoitiin maailman pelastajana. Nyt muovia on kaikkialla. Pienen pienet muovihiukkaset päätyvät vesistöihin ja järviin. 200 tuhannen järvien maassa sillä on merkitystä, sillä meidän juomavetemem tulevat järvistä. 

* Vuonna 2050 meressä on enemmän muovia kuin kaloja. Muovia päätyy vesistöihin mm.  jäteveden mukana, liikenteen rengasjäämistä ja roskaamisen myötä.

* Maailmassa ostetaan jokainen minuutti miljoona muovipulloa. Suurin osa päättyy meriin tai kaatopaikoille. Muovin kierrättäminen olisi tärkeää, mutta se on vaikeata erilaisten muovilaatujen vuoksi.

* Autojen rengaspöly on suurin mikromuovia tuottava asia. 

* Mikromuovia listäään kosmetiikkaan, pesuaineisiin ja maaleihin.  EU ei ole niitä kieltänyt. Keinokuidut ja vedenpitävät asusteet ovat merkittävä mikromuovin lähde. 

* Muovituotanto ei ole hiipumassa. Yhdysvalloissa öljy-yhtiöt ovat investoineet 180 miljardia dollaria uusiin muovitehtaisiin ja projekteihin. Rahoittajina toimivat  mm. Shell ja Exon. Tavoitteena on lisätä muovituotantoa 40 prosentilla kymmenessä vuodessa. 

* Peräti 90 prosenttia muovista heitetään roskikseen kertakäytön jälkeen. 

* 50-luvulta lähtien maailmaan on tuotettu 8,3 miljardia tonnia muovia. suurin osa siitä on edelleen hajoamatta. 




Miten muoviton keittiöprojekti etenee? 
Vaikka kuinka olen jo karsinut muovin määrää keittiöstä, niin silti näitä muovisia esineitä vaan löytyy. Eikä tässä ole varmasti kaikki, ehkä jotain muoviesineitä saattoi jäädä kaapin perälle. Joka tapauksessa tässä on näitä muovisia esineitä, joita olen ajatellut pikkuhiljaa korvata muilla materiaaleilla. Suosin varmastikin metallia, lasia ja puuta.  Kodinkoneissa on luonnollisesti usein muovia. Niitä en lähde vaihtamaan. Nämä keittiön pienet esineet ovat kuitenkin ihan hyvin korvattavissa muilla materiaaleilla.

Mihin muoviset esineet päätyvät?
Lahjoitan tai myyn ne. Itseasiassa meidän asunnon lähellä on yksi iso kivi, johon ihmiset tuovat tavaroita. Olen ottanut kiveltä kotiini puisen pippurimyllyn ja kirjoja. Tämä iso kivi toimii jonkinlaisena epävirallisena tavaroiden vaihtopisteenä. :D Sakset saattavat mennä kaatopaikalle, ne leikkaavat niin huonosti. Vai voiko tälläisiä ns. sekunda-saksia jotenkin teroittaa?

Onko teillä jonkinlaista muovitonta keittiötä tai muuta vastaavaa projektia menossa?

EKOYRITTÄJÄT: EKOLIKKA

28.3.2018

Eettisten lankojen verkkokauppa Ekolikka on ekologisiin ja eettisiin neulelankoihin ja -tarvikkeisiin erikoistunut verkkokauppa. Kaikki kaupasta löytyvät  tuotteet on ajatuksella valittuja, laadukkaita ja mahdollisimman ympäristöystävällisiä.


Langoissa käytetty merinovilla on mulesing-vapaata. Langoissa ei ole superwash-käsittelyä. Ekolikka kierrättää ja käyttää mahdollisuuksien mukaan uudelleen kaikki käyttämänsä pakkausmateriaalit.
Törmäsin Ekolikkaan Suomen Ekoyrittäjät ry:n nettisivuilla. Innostuin hänen yritysideasta ja olin sähköpostitse yhteydessä  yrityksen perustajaan Anuun.  









1. Mistä idea yrityksen perustamiseen tuli?

Vuosien ajan kytenyt halu alkaa tehdä jotain itselle tärkeää, Ekolikassa yhdistyi mielenkiinto eettistä ja ekologista kuluttamista kohtaan ja vuosikymmeniä jatkunut käsityöharrastus. Huomasin että Suomen markkinoilla ei ole erityisesti ekologisia ja eettisiä neulelankoja tarjoavia toimijoita ja lankojen kohdalla näistä asioista ei ole vielä paljoa puhuttu. Ideana on ollut tarjota samanhenkisille asiakkaille täysin uudenlainen valikoima lankaostoksiin. Halu tarjota jotain uutta Suomen markkinoille, olla neulelankapuolella ekologinen edelläkävijä.

2. Minkälainen polku on ollut yrittäjäksi?

Ajatus yrittämisestä on kytenyt mielessä jo pitkään. Alkuvuonna 2016 monien asioiden yhteissummasta tuli se hetki, että nyt tämä on tehtävä. Verkkokaupan rakentamiseen ja eko-eettiset kriteerit täyttävien tuotteiden löytämiseen kului aikaa noin puoli vuotta. Verkkokauppa avautui lokakuussa 2016.


3. Kävittekö yrityskurssilla? Otitteko lainaa? Alkuinvestoinnit? Miten kauan meni alkuvalmisteluissa? Yritysmuoto ja miksi?

Päätös yrittäjäksi ryhtymisestä tapahtui sen verran nopeasti, että en edes ajatellut siinä vaiheessa yrittäjäkursseja. Toiminimeen päädyin sen helppouden takia. Verkkokauppa laitettiin pystyyn omin voimin, läheisen ammattilaisen avustuksella ja kovalla työllä. 25 vuotta palvelu-kaupanalalla on opettanut jo jotain itse kaupanteosta, mutta verkkokauppaan ryhtyminen oli itselle hyppy tuntemattomaan. Matkan varrella on tullut tehtyä virhearvioita, mutta vastapainoksi on tullut opittua paljon uusia taitoja ja tällä hetkellä kartutan osaamistani opiskelemalla Yritysjohtamisen erikoisammattitutkintoa.

4. Millainen on tyypillinen päivä / viikko?

Tyypillisen työpäivän vietän pääsääntöisesti tietokoneen ääressä. Uusien tuotteiden, trendien ja ideoiden seuraaminen eri kanavista, tilausten lähettämistä, tuotekuvien ottamista, mainonnan/kampanjoiden suunnittelua, verkkokaupan päivittämistä, kirjanpitoa. Piristyksenä tapaamiset/suunnittelupalaverit kollegoiden kanssa. Pyrin tekemään viikonlopun aikana tarkan suunnitelman seuraavalle viikolle, mitä minäkin päivänä kuuluu ohjelmaan.

Opiskelijana myös koulupäivät, tehtävien tekeminen ja tärkeät mentorin kanssa käydyt keskustelut kuuluvat viikko/kuukausi ohjelmaan. Käyn myös säännöllisen epäsäännölliseti työskentelemässä Ekolikan ulkopuolella. Vähintäänkin viikottaiseen lukujärjestykseen pitäisi mahduttaa myös uusien neulemallien suunnittelu ja mallineuleiden neulominen.

5. Mitkä ovat yrittäjän hyvät puolet / ikävät puolet?

Ihaninta ja parasta yrittäjänä toimimisessa on asioiden tekeminen omien arvojen mukaisesti. Vastuun kantaminen ja kunnian ottaminen omista päätöksistään, onnistumisistaan ja virheistään on
helppoa, kun itsellä on mahdollisuus vaikuttaa kaikkeen.
   
Yksintyöskentelyn haasteena on, että uusia ideoita ja ajatuksia syntyisi säännöllisesti. Onneksi on läheisiä yrittäjäkollegoita ja ystäviä keiden kanssa voi asioista keskustella ja saada vielä rakentavaa palautettakin. Taloudellinen epävarmuus on myös yksi tekijä, joka yksinyrittäjän mieltä ajoittain askarruttaa ja painaa.

6. Miten näette ekologisen yrittämisen kehityksen tulevaisuudessa Suomessa?

Uskon että ekologisen yrittämisen ja ekologisten/eettisten arvojen tuomisessa vielä lisää keskusteluun, tarvitaan yhteisöllisyyttä ja verkostoitumista saman arvomaailman jakavien, samanhenkisten yrittäjien kanssa. Tarvitaan sitkeitä, ennakkoluulottomia ja luovia ihmisiä, jotka jaksavat puurtaa tärkeiden asioiden puolesta.

Ekologisen kuluttamisen tulisi olla kuluttajalle helppoa, tuotteet pitäisi löytää helposti ja nopeasti. Jos joku päivä lähitulevaisuudessa uuden kauppakeskuksen avautuessa se olisikin ekologisiin, eettisiin, kierrätettyihin, ajatuksella valikoituihin hyödykkeisiin erikoistunut yritysten keskittymä, jossa asiakas voisi tehdä kaikki tarvitsemansa hankinnat, bongaisi sieltä varmasti myös Ekolikan myymälän.

7. Tulevaisuuden suunnitelmat?

Pitää Ekolikan verkkokauppaa toiminnassa, käydä esittäytymässä tuotteineen alan tapahtumissa, messuilla, markkinoilla. Laajentaa, muokata ja uudistaa valikoimaa. Ja opiskella tutkinto kunnialla loppuun asti.

Kuvat: Ekolikka 


4 ERILAISTA ZERO WASTE DEODORANTTIA

26.3.2018

Deodorantti on yleensä muovisessa tai metallisessa pakkauksessa. Lisäksi myös deodoranttien alumiinipitoisuudesta on puhutta mediassa. Aiheuttaako deodorantti syöpää ja onko se ihan terveellistä? No joo, ei saa liikaa hysterisoitua. Mehän elämme jo valmiiksi saasteiden keskellä. Mutta jos voi valita, niin silloin mielelläni valitsen sen mikä on todennäköisemmin myrkyttömämpi. Luulin pitkään, että muoviin pakattu alumiinipitoinen deodorantti on ainut vaihtoehto ja muita vaihtoehtoja ei edes ole. Nyt olen kuitenkin löytänyt neljä erilaista deodoranttia ilman pakkausta. 

Olen huomannut, että nopoon (ei shampoota) ohella myös jotkut ovat jättäneet deodorantin käytön pois. Miksikäs ei, jos ei hikoa pahemmin. Eihän nykynen teollinen dödö ole edes kovin vanha keksintö. Jotkut ihmiset eivät oikeasti hikoa juuri ollenkaan, niin miksipä sitä sitten dödöä käyttämään. En itsekään hikoa paljoa, mutta kuitenkin sen verran, että en viitsi lähteä koko päiväksi ilman dödöä. Jos olen koko päivän kotona, tai käyn vain pikaisesti kaupungilla, en silloin käytä dödöä. Mitä liikkuvaisempi päivä, sitä todennäköisemmin tarvitsen deodoranttia. Ja hajuvettä! Zero waste -hajuvesi onkin minun seuraava haasteeni. :) Jos joku tietää hyviä ratkaisuja, saa vinkata. 


Neljä Zero Waste deodoranttia 

Mineraalikivi deodorantti 

Käytän mineraalikiveä usein. Kivi on sen verran painava, että käytän sitä vain kotona. Matkoille ja yökylään otan mukaan kevyen paladeodorantin. Ja toisinaan kun olen vaan kotona, en käytä ollenkaan dödöä.

Plussat

* Todella riittoisa, kestää kuulemma vaikka kymmenen vuotta.

* Riittoisuutensa ansiosta tämä on todella edullinen vaihtoehto. Kuudella eurolla dödö kymmenenksi vuodeksi.

* Helppo levittää.


Miinukset

* Painava.

* Jos tippuu, niin dödö hajoaa.

* Sisältää luonnonalumiinia (joka on toisten lähteiden mukaan ok ja toisten ei niin ok).

Ruohojuuressa varmastikin löytyy kividödöjä. Omani olen ostanut täältä Ranskasta Biocoop-nimisestä kaupasta. Se on vähän kuin Suomen Ruohojuuri. Jos koskaan matkaatte Ranskaan, suosittelen käymään Biocoopissa. 


Paladeodorantti 

Paladeodoranttini on Lamazuna -merkkinen, jota ei ainakaan vielä saa Suomesta. Jos matkaatte Pariisiin, suosittelen käymään Lamazunan kuapassa. Lushista tietääkseni myydään näitä. Oi että, kävin Suomen matkallani Lushissa, wau ja sydänsilmät!

Plussat

* kevyt

* ei sisällä alumiinia (ei sitä luonnonalumiiniakaan)


Miinukset

* voi kuivua


Eteerinen öljy, palmarosa

Palmaroosan tuoksusta tulee kuulemma kirkkaammat ajatukset ja parempi mieli. Palmaroosaa laitetaan pari tippaa per kainalo. En ole vielä kokeillut palmaroosaaa, mutta jos se jostain eteeni tulee, voisin vaikka kokeilla.

Voimakkaan tuoksuinen palmarosa on antiseptinen eteerinen öljy, jota käytetään yleisesti ihonhoidossa. Palmarosaöljy suojaa, korjaa ja kosteuttaa ihoa sekä tasapainottaa talineritystä. Palmarosa kirkastaa ajatuksia ja havaintokykyä, vahvistaa itsetuntoa sekä kohottaa ja keventää mielialaa. - Ruohojuuri 

Ruohojuuresta löytyy palmaroosaa ja varmasti monista muistakin kaupoista.


Kotitekoinen deodorantti 

Netistä löytyy paljon erilaisia reseptejä dödön tekoon. Joku resepti sopii toiselle ja joku puolestaan ei pidä ollenkaan hienhajua. Ei auta muuta kuin vain kokeilla, mikä itselle sopii parhaiten. 

Kokeilin Roosa B:n ohjetta. Vielä on vaikea sanoa, että miten dödö toimii, se selvinee ajan kanssa. Jokin eteerinen öljy sopisi hyvin myös dödöön.


Ainekset
2 rkl kookosöljyä
2 rkl soodaa
2 rkl perunajauhoja 

Sekoita ainekset ja laita purkkiin. 


Onko vielä olemassa jotain muita zero waste dödöjä?

EKOYRITTÄJÄT: ROOSA B.

18.3.2018

Kuva: Anna Tarvainen & Sanna Luhaniemi

Toisena ekoyrittäjänä esittelen nuoren ja tarmokkaan Roosa Blomin:n.  Hän on bloggaaja, yrittäjä, suunnittelija ja ekologisen kuluttamisen puolestapuhuja.  

Roosa B. on vuonna 2014 perustettu yritys, joka valmistaa kierrätetyistä turvavöistä laukkuja ja kukkaroita. Tuotteet ommellaan piensarjoina Tampereella. Turvavyö on kierrätettyä ja tulee autopurkaamolta Ylöjärveltä. Yritys pyrkii käyttämään kaikessa toiminnassaan ekologisia vaihtoehtoja, mm. monet messutavaroista ovat kierrätettyjä   ja  tuotteet pakataan paperipussiin.

Me haluamme tehdä tuotteita, jotka kestävät vuodesta toiseen. Haluamme sanoa hyvästit #fastfashion’ille ja tarjota tuotteita, jotka miellyttävät silmää vuodesta toiseen.

Kuvassa: Roosa Blom

"Teen tätä rakkaudesta lajiin. "

Roosa Blom on yrittäjä joka toimii ekologisen ja eettisen muodin parissa. Hän on suunnittelijana omassa yrityksessään Roosa B. jonka päätuotteita ovat turvavöistä valmistetut laukut. Lisäksi hän on pyörittänyt designvaatelainaamoa. Roosa on ollut alalla lähemmäs kymmenen vuotta. Kiinnostus ekologiseen ja eettiseen muotiin alkoi opiskelun alussa, jonka jälkeen hän siirtyi päätoimiseksi yrittäjäksi.

Marraskuussa 2016 Roosa julkaisi stylisti Sohvi Nymanin kanssa Olet ihana! -kirjan. Kirja sisältää kaiken alusvaatteista vartalotyyppeihin ja materiaaleista vaatehuoltoon. Kirjan kustansi Readme.fi.

Oman yritysten lisäksi Roosa on ollut mukana mm. järjestämässä Käsityökortteli -tapahtumia sekä Suomen Vaatevallankumous (eng. Fashion Revolution) tiimissä mukana.

Kuva: Jasmin Valta

Olen viestitellyt Roosan kanssa Instagrammin puolella ja ajattelin, että hän sopisi hyvin tähän juttusarjaan.  Niimpä lähestyin häntä sähköpostitse haastattelun merkeissä. 

1. Mistä sait idean tehdä laukkuja ja kukkaroita kierrätetyistä turvavöistä? Mistä idea yrityksen perustamiseen tuli?

Olen aina tehnyt tuotteita kierrätysmateriaaleista jo yläasteella. Lopulta hommat laajeni ja tein tuotteita kavereille ja halusin alkaa myymään myyntitapahtumissa. Sitten pistinkin y-tunnuksen tätä varten. No hommat lähti kasvamaan ja päädyin päätoimiseksi yrittäjäksi. Aluksi tuotevalikoimassa oli muitakin tuotteita, mutta karsin ne aika nopeasti pois. Turvavyö päätyi materiaaliksi oikeastaan vahingossa. Hankin purkaamolta hieman turvavyötä ja kokeilin työstää sitä. Siitä se sitten lähtikin.


2. Minkälainen polku on ollut yrittäjäksi? 
Lähdin opiskelemaan peruskoulun jälkeen vaatetusartesaaniksi, josta valmistuin 2013 keväällä. Tein valmistumisen jälkeen pätkätöitä ja olin myös työttömänä. Se alkoi tympimään ja päätin, että alan päätoimiseksi yrittäjäksi. Vähän ehkä uhkarohkeasti ilman sen kummempia liiketoimintasuunnitelmia tai isoja säästöjä. Samalla kun aloin päätoimiseksi yrittäjäksi niin ensimmäisen vuoden aikana opiskelin Yrittäjän ammattitutkinnon oppisopimuksella omassa yrityksessä


3. Kävitkö yrityskurssilla? Otitteko lainaa? Alkuinvestoinnit? Miten kauan meni alkuvalmisteluissa? Yritysmuoto ja miksi?
Opiskelin Yrittäjän ammattitutkinnon samalla kun aloin päätoimiseksi yrittäjäksi. En ottanut lainaa tai oikeastaan suunnitellut mitään. Hyppäsin vaan kohti tuntematonta pääedellä. Yritysmuotona on toiminimi, koska se oli aluksi helpoin laittaa.

4. Millainen on tyypillinen päivä / viikko? 
Sellaisia ei ole. Mutta jos nyt ajatellaan aikaa sesongin ulkopuolella. (sesonkiaikana töitä tehdään kellon ympäri joka päivä pari kuukautta) Yleensä herään aamuisin kun huvittaa 8-10 välillä. Avaan läppärin samalla kun syön aamupalaa ja vastailen sähköposteihin. Sen jälkeen hoitelen asioita; somea, juoksevia asioita, tuoteisiin liittyviä juttuja taioikeastaan mitä vaan. Pari kertaa viikossa keskimäärin olen jossain tapaamisessa. Ja n. kerran kuukaudessa käyn Helsingissä jonkun työasian takia. (Asun Tampereen seudulla) Miehen työn takia yleensä teen töitä ma-to pidempää päivää ja pe-su olen vapaalla. Toki joskus hoidan jotain pieniä asioita silloinkin. Saatan myös päivisin hoitaa omia asioitani (ei ruuhkaa missään!) ja taas illalla palata työnteon pariin.

5. Mitkä ovat yrittäjän hyvät puolet / ikävät puolet?
Yrittäjyyden hyviä puolia on ehdottomasti vapaus ja se, että saa tehdä just sitä mitä rakastaa. Nautin siitä, että saan ajoittaa työpäivät juuri niinkun itselle tuntuu parhaalta. Käytänkin paljon työn mahdollistamaa juostavuutta, jotta arjessa olisi aikaa ystäville ja perheelle.

Huonoja puolia on, että työaikoja ei ole. Työasioista on välillä vaikea irrottautua ja usein moni kyselee työstäni vaikka en halua siitä puhua vapaa-ajalla. Lisäksi epäsäännölliset tulot. Toki sen asian kanssa pitää oppia elämään ja se on vain järjestely kysymyksiä. Ja  yrityksestä ei voi myöskään koskaan ottaa täysin lomaa. Olin 2 viikkoa lomalla Floridassa ja infosin siitä asiakkaita ja tuttuja. Silti sain loman aikana muutamia työpuheluita.


6. Miten näet ekologisen yrittämisen kehityksen tulevaisuudessa Suomessa ja maailmalla.
Ekologinen ja vastuullinen kuluttaminen nousee koko ajan. Ollaan havahduttu epäkohtiin. Tulevaisuudessa vastuullisuus ja ekologisuus ovat mielestäni itsestäänselvyys eivätkä lisäarvo kuluttajalle. Tämä tulee koskemaan niin muotia kuin muitakin aloja.

7. Yrittämisen huippuhetket? Entä huonommat hetket?Varmaan parhaimpia on ne hetket kun asiakas ostaa tuotteen ja näet kuinka rakastunut hän on siihen. Sekä tietenkin on ollut kiva nähdä omia tuotteita mm. Linnan juhlissa.

Vaikeimpia hetkiä on ollut sesonkien välit ja yrittää selvitä taloudellisesti juuri epäsäännöllisten tulojen takia. Pitää vaan luottaa, että kyllä ensi kuussa tai parin kuukauden päästä sieltä tulee rahaa enemmän.

8.Tulevaisuuden suunnitelmat? 
Tulevaisuus on auki ja itsellä on isojakin suunnitelmia. En niitä halua vielä sen enempää valoittaa. Tällä hetkellä on kuitenkin tarkoitus vetää matalammalla liekillä ja tehdä töitä vähemmän ja pitää hieman äitiyslomaa. <3



Ihania laukkuja! Eikö? Ja niin hieno idea. Roosan tekeminen on sellaista mitä kohti olen itsekin menossa. Roosa on inspiroiva nainen ja yksi monista esikuvistani. :) 

HEI HEI MUOVISET JÄÄTELÖRASIAT JA TERVETULOA HELPPO BANAANINUTELLAJÄÄTELÖ

16.3.2018




Jäätelöt ovat usein pakattu muoviin tai pahviin. Meillä on kotona käytössä monta muovista jäätelörasiaa. Ne toimivat hyvin ruoan säilytykseen. Tai ainakin näin minä olen koko ajan ajatellut. Itseasiassa muoviin ei olekaan kovin hyvä säilöä. Tai ehkä pakkaseen ihan ok, mutta jääkaappiin ei niin hyvä. Olen usein laittanut muovisiin jäätelölaatikoihin mm. ruoan jäämiä ja syönyt ne seuraavana päivänä. Muoviastioista irtoaa ja liukenee ruokaan haitallisia kemikaaleja.  Joten tähän asiaan tarvitaan meidän taloudessa pieni muutos!

Ylen artikkelin mukaan muovirasiat ovat ihan ok ruoan kuljetukseen, mutta eivät säilytykseen. Ostan torilta muutamia ruokia muoviseen rasiaan, koska muovirasioita on kevyempi kuljettaa kuin esim. lasia. Olen kuitenkin jättänyt usein ruoat muovirasioihin. Tähän haluaisin tehdä muutoksen. Taidampa sanoa pian heipat  meidän kaikille muovirasioille ja investoida metallisiin. Oikeastaan kaksi metallista rasiaa riittää ja ne toimivat hyvin samalla meidän eväslaatikoina. Markkinoilla on myös lasisia eri kokoisia kulhoja joissa on muovinen kansi. Meillä on yksi tälläinen. Ostan siihen aina torilta jugorttia ja täytyy sanoa, että tämä lasinen kulho on täydellinen. Taidan ostaa näitä lisää. Ne eivät ole edes kalliita, kuten metalliset laatikot. Tosin lasiset kulhot ovat painavia, jos niitä kuljettaa useita mukana. Tämän vuoksi ostan pian myös pari metallista.

Koitan välttää jäätelön ostamista muovirasioissa. Täällä Ranskassa jäätelöt on useimmiten pakattu muovirasioihin. Sen sijaan voisin tehdä itse helppoa ja nopeaa jäätelöä. Ja kun haluan oikein kunnon kermakaloripommijäätelöä, ostan sen kesällä jäätelökioskista vohvelissa. :) Sorbetti lienee kuitenkin ekologisin ja terveellisin vaihtoehto. Sitäkin ostan, toisinaan sitä kaipaa kuitenkin rasvaista ja mahdollisimman makeaa. :D


OHJEET 

Leikkaa banaani viipaleiksi ja laita viipaleet pakastimeen muutamaksi tunniksi. Laita jäätyneet banaanipalaset kulhoon  ja pari teelusikallista Nutellaa perään. Soseuta hetki. Pakasta banaaninutellajäätelöä yön yli. Todella helppo ja maukas jälkiruoka. Varmasti myös pienet suklaamuruset tai vaikka pähkinärouhe sopii hyvin jäätelön sekaan.



TRASHLESS ETSII KIRJOITTAJAA

13.3.2018








Moi!

Trashless etsii blogiinsa kirjoittajaa. Olisi huippua saada blogiin kirjoittaja, joka voisi kirjoittaa noin kerran kuussa jutun.  Jos olet kiinnostunut ekologisista aiheista ja sinulla on tuoda jotain uutta blogiin, olet etsimäni. 


KENELLE SOPII?

* toimittaja / viestinnän opiskelijalle
* intohimoiselle kirjoittajalle
* jollekin sellaiselle joka haluaa blogata, mutta jolla ei ole aikaa kuin harvoin
* joku joka kaipaa työnäytteitä tai harjoitusta, ennen kuin siirtyy esim. lehteen kirjoittamaan


Jos kiinnostuit, lähetä minulle sähköpostilla lyhyt esittely itsestäsi ja mistä aiheesta haluaisit kirjoittaa. Etsin erityisesti henkilöä, joka voisi täydentää blogia. Aiheet jota tässä blogissa ei ole käsitelty ja jokin erikoisosaaminen katsotaan eduksi. 

trashlessblog@gmail.com 


HELMIKUUN KOOSTE

10.3.2018




Täällä ollaan Suomi. Me matkasimme reilu viikko sitten Helsinkiin. Zeroweistaaminen ei ole onnistunut kovin hyvin. Olimme kuusi ensimmäistä päivää kipeänä. Elikkäs haalimme kaupasta valmista vauvanruokaa ja itsellemme myös.

Viime kesänä kävimme Suomessa ja olimme juuri aloittaneet tämän haasteen. Joten Suomessa ollessamme ostimme ruokaa kuten ennen. Uuden tavan omaksumisessa on jo paljon työtä ja kun sen vie uuteen ympäristöön, pitää ikään kuin aloittaa alusta – etsiä kaupat, organisoida arki ja etsiä. 

Lentäminen ei ole niin hyvä juttu. Pohdinkin lentämistä jokin aika sitten. Me matkaamme Suomeen pari kertaa vuodessa. Lentäminen on niin paljon edullisempaa, joten muuta vaihtoehtoa ei  ole. Toivottavasti tulevaisuudessa meillä on niin paljon rahaa, että voimme matkustaa junalla Suomeen. Rakastan matkustaa junalla. Se on todella rentouttavaa. 

Helmikuun aikana pohdin erityisesti sitä, että mikä zeroweistaamisessa kiehtoo. Ympäristö näkökulma on luonnollisesti tärkeä. Tämän lisäksi zeroweistaaminen antaa paljon muutakin. Se on ikään kuin harrastus, jonka kautta tapaa uusia ihmisiä ja oppii arvostamaan  pieniä asioita. 

Minun tapauksessani tämä harrastus on tuomassa minulle myös työpaikan. Huhtikuussa aloitan yritystoiminnan täällä Ranskassa. Blogia teen myös tosissani ja minusta olisi hienoa, jos joku päivä voisin tehdä yhteistyötä suomalaisten ekologisten yritysten kanssa. Blogissa on myös se hyvä puoli, että se pitää minun juuriani Suomessa. Sitä kun kirjoittaa päivittäin suomeksi, se ei pääse liikaa ruostumaan. Lisäksi on niin kivaa vaihtaa kommentteja blogin ja instagrammin kautta. 

Päivitän paljon Instagrammiin zero waste - vinkkejä, joista en välttämättä tee aina postausta. Tervetuloa seuraamaan!


EKOYRITTÄJÄT: EKOHIUS

4.3.2018






Täällä blogissa alkaa nyt juttusarja suomalaisista ekoyrittäjistä. Tulen esittelemään 8 eri toimialalla toimivaa ekoyrittäjää. Ensimmäisenä esittelen Ekohius ekokampaamon. Lähestyin heitä sähköpostilla ja tein haastattelun sähköisesti. Olen pian itsekin ekoyrittäjä, joten aihe on erityisesti sydäntäni lähellä. Ekoyrittäjät sarja pureutuukin enemmän ekologisen yrittämisen näkökulmaan. 

Ekohius on ekokampaamo, joka sijaitsee Kalliossa, Helsingissä. Kampaamo tarjoaa intialaista päähierontaa, kasvivärjäystä, hiusten leikkausta, energialeikkausta, kampausten tekoa ja puhdistushoitoja. 

Ekohius on 100 % ekokampaamo, jossa kaksi iloista ja koulutettu ekokampaajaa Mira ja Veera työskentelevät. Ekohiuksessa käytetään käytetään vain kasvivärejä sekä tuotteita, jotka ovat luomu tai sertifioitua luonnonkosmetiikkaa. Kampaamossa ei käytetä synteettisiä värejä tai tehdä permanentteja. 



















Kampaamon perustaja Mira valmistui kampaajaksi vuonan 2008. Viisi vuotta myöhemmin hän erikoistui ekokampaajaksi, sillä hän halusi tehdä kampaajan työtä turvallisesti. Ekokampaajaksi hän päätyi opsikelemaan Prakticumiin.  Tuo matka oli hänelle ihastuttava ja se oli elämää rikastuttava kokemus, joka osoitti Miralle elämän tien.Luonto on myös lähellä hänen sydäntä, jossa hän tykkää liikkua vapaa-ajallaan. Uuden ostamisen sijaan Mira kannattaa kierrätystä. "Toisen romu, on toisen aarre." 

Ekohius kampaamon Mira perusti vuonna 2014. Veera löysi tiensä ekokampaamoon 2016 helmikuussa, jolloin opiskeli ekokampaajaksi. Veera valmistui ekokampaajaksi syyskuussa 2016. 
Kiteeltä kotoisin oleva Veera muutti parturi-kampaajaksi vuonna 2007 valmistumisen jälkeen pääkaupunkiseudulle työn perässä sekä kouluttautui meikkaaja-maskeeraajaksi vuonna 2009.

" Ekokampaajan työ on minulle kuin elämäntapa. Aamulla on mukava nousta, kun tietää nauttivansa siitä mitä päivän aikana työkseen tekee. " 

Ylen Areenalla on tällä hetkellä Suomen koulutettujen ekokampaajien yhdistyksen puheenjohtaja Feeja Haarman haastattelu. Hän kertoo miten ekovärit eroavat kemiallisista hiusväreistä, mitä haittoja ekoväreissä voi olla, mistä ne on valmistettu ja miten niitä käytetään.






1. Mistä idea yrityksen perustamiseen tuli?
Halusin tehdä työtä hiusten kanssa luonnollisesti, niitä rasittamatta ja rakennetta rikkomatta. Myös halusin tarjota laadukkaita luonnonmukaisia tuotteita asiakkailleni. Tuottajilta, joilla on myös tärkeää ekoloogisuus sekä raaka-aineiden alkuperä.

2. Minkälainen polku on ollut yrittäjäksi? Missä voi opiskella ekokampaajaksi?
Kouluttauduin 2008 kampaajaksi ja yrittäjäksi aloin 2010 ja silloin jo mielessä jotain muuta kuin tavallinen kampaaja. 2012 menin Prakticumiin Helsingissä, erikoistumaan ekokampaajaksi ja se tie vei sydämeni.

3. Kävittekö yrityskurssilla? Otitteko lainaa? Alkuinvestoinnit? Miten kauan meni alkuvalmisteluissa? Yritysmuoto ja miksi?
Aikasempi koulutustaustani riittä kattamaan yritystietoutta. Yrittäjyyteni alussa  ollessani synteettisenä kampaajana sain starttirahaa, mikä oli aloittelijalle ja perheelliselle todella tarpeen.
Finvera auttoi minua, kun ostin liiketoiminnan ja sain ekokampaamoni alulle. Yritysmuotoni on vielä toiminimi, mutta haaveena laajentaminen jolloin osakeyhtiöksi muuttaminen kannattavampaa.

4. Millainen on tyypillinen päivä / viikko?
Tyypillinen päivä / viikko intialaista päähierontaa, energialeikkausta, kasvivärjäystä.

5. Mitkä ovat yrittäjän hyvät puolet / ikävät puolet?
Vapaus ehdottomasti suunnitella oma aikataulu, koska en ole pitänyt aukioloaikoja liikkeessäni. Ikävät puolet ehkä lomat joita ei tule pidettyä niin paljon kuin työntekijänä sekä vastuu markkinoinnista ja näkyvyydestä. Tosin työn jälki on aina hyvää markkinointia.

6. Miten näette ekologisen yrittämisen kehityksen tulevaisuudessa Suomessa? 
Kyllä ekoloogisuus on tämänpäivän yrityksen ykkösasia ja mikä vaikuttaa myös kuluttajiin sekä heidän valintoihin.

7. Tulevaisuuden suunnitelmat?
Yhdistää enemmän hyvinvointia sekä ekologisia palveluja samankaton alle.




"Kukapa ei haluaisi itselleen terveellistä ja myrkytöntä tapaa kaunistautua! Kasvivärillä saa tukkaan hienon luonnollisen värin hohteen ja elon. Väristä puuttuu kemiallinen tuntu ja haju. Värimassa jota melkein voisi syödä. Mulle ei ainakaan enää muita värejä." Ekohiuksen asiakas Jonna

Eikö kuulosta hienolta!  Ootteko käyneet ekokampaamoissa? 

Kuvat: Ekohius 

KOTITEKOINEN NUTELLA

2.3.2018

Monen ihmisen aamupala Ranskassa on pala vaaleata leipää ja Nutellaa. Se on varmasti aamupalan suosituin levite. Sitä myydään aivan joka paikassa ja purkkeja löytyy monia eri kokoja. Nutella on todella hyvää, mutta olen miettinyt, että jos sitä joka päivä syö aamupalaksi, niin ei kait se nyt ihan terveellisemmästä päästä voi olla. Muutama lisäkilokin voi tulla. Mutta nuo ranskalaiset ovat usein niin hoikkia, vaikka he söisivät minkälaisia herkkuja. Jutun juju onkin siinä, että herkkuja syödään todella hillitysti ja kohtuudella. Tällöin ei haittaa vaikka joka aamu laittaisi leivän päälle pari teelusikallista Nutellaa. Olen nähnyt ranskalaisissa kirjakaupoissa kokonaisia kirjoja Nutellasta, joissa kerrotaan miten sitä voi käyttää leivonnassa ja jälkiruoissa. No, ainakin se sopii mainiosti vaalean leivän päälle. Ja lettujen! 

Nutellaa ei ole kuitenkaan kiva ostaa. Palmuöljyä ja kaikkea muuta, mitä ei suuhunsa haluaisi laittaa. Roskaakin siitä luonnollisesti syntyy. Minäpä tein itse. :)


AINESOSAT (n. 4 dl)

250 g hasselpähkinöitä
2 dl tomusokeria
1 dl tummaa kaakaojauhetta
1 rkl vaniljasokeria
5 rkl öljyä (esim. auringonkukka-, rypsi tai macedemiaöljyä)




1. Paahda pähkinät 175 asteisessa uunissa noin 8-10 minuuttia. Ole tarkkana, etteivät ne pala. 

2. Anna pähkinöiden jäähtyä hetki ja poista pähkinöiden kuoret hankaamalla pähkinöitä käsien välissä. Ei haittaa vaikka pähkinöihin jää vähän kuorta. 

3. Hienonna pähkinät hienoksi jauhoksi monitoimikoneella. 

4. Lisää tomusokeri, kaakaojauhe sekä vaniljasokeri. 

5. Anna koneen käydä, kunnes seos on tahnamaista. 

6. Lisää lopuksi öljy ohuena nauhana koneen käydessä. 

7. Laita tahna puhtaisiin purkkeihin ja säilytä jääkaapissa. Kotitekoinen Nutella säilyy noin kaksi viikkoa. 


Tämä on muuten huippuhyvä lahja tai tuominen. :) Ootteko kokeilleet? 




TRASHLESS OSAKSI MAITOKAHVIMEDIAA

1.3.2018



Nyt blogini ei enää killu yksin interwebin maailmassa. Olen päässyt mukaan pieneen blogiyhteisöön. Kivaa! Maitokahvimedia on viiden hengen blogiyhteisö, jossa blogeja tehdään rakkaudesta kirjoittamiseen ja kuvaamiseen, lukijoita unohtamatta. Odotan innolla ensimmäistä yhteistä tapaamista. Sillä eilen tulin tänne pakkasen täyteiseen Suomeen lomalle pariksi viikoksi. On se kiva, että voi keskustella bloggaamisesta muiden kanssa. Nimittäin minä en ole koskaan tavannut livenä yhtään ainutta bloggaajaa. Jos nyt sitä ei lasketa, että on perustanut blogin ja kirjoittanut kaksi postausta ja lopettanut sitten. ;)

Maitokahvimediaa voi seurata instassa ja facessa ja twitterissä

© Trashless. Design by Fearne.